到過年也就不到一個月的時間了，很多家庭都已經開始忙碌起來了，蒸年糕，準備鹵煮，炸貨都是大家做忙碌的，所有美食中當然羊腸衣香腸是必不可少的，它會給我們的年夜飯增添光彩。

現在有很多賣肉的商販都會在過年前這段時間為客戶增加一項業務就是灌香腸，在選擇好肉后，老板會為我們加上香料絞成肉餡灌到羊腸衣里去，對于香腸的口感根據個人喜好，另外商家現在也推出了辣的香腸滿足大眾的口味。對于年輕人就偏好于辣香腸，這也對香腸的市場擴大了不少。

說到這里就不免要給大家說說香腸外邊包裹的膜衣了？香腸的外膜衣分為羊腸衣和豬腸衣，這兩種都是天然腸衣，除了天然腸衣以外，還有人造腸衣。羊腸衣顧名思義就是用羊腸子做的腸衣。腸衣也分為干濕兩種，濕腸衣上面都會有一層白色的油，然后清洗干凈，就可以用了，刮不刮肉都可以。而干腸衣則比較好儲存，所以干濕腸衣還是看我們具體需要。

香腸灌好后還要晾干，把肉質中的多余水分都瀝干，然后就可以上蒸鍋，等到熟后就可以吃了，對于想唱的儲藏時間也是比較長的，隨時拿出來都可以食用。對于香腸的種類也是比較多的，口味也比較豐富。

順平博潤羊腸衣公司位于有名的順平腸衣基地，有多年經驗，值得信賴，年關將至，行動起來吧。

本文標簽：羊腸衣,羊腸衣廠家
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