豬腸衣的貯存方法是否得當對腸衣作用的發揮也是很重要的。豬腸衣的存放環境一般要求在干燥、通風、避光處貯存。如何存儲豬腸衣請根據腸衣廠家推薦的方法進行，不當的使用會給香腸的品質帶來不良的影響。

那么豬腸衣在存儲的時候具體需要注意什么呢？順平腸衣廠家給出幾點建議。

①豬腸衣在使用前或使用時被碰傷，輕者會在香腸存放或銷售過程中因腸衣結構被破壞而使其阻隔性下降，香腸會提前氧化變質或細菌進入香腸內部造成香腸腐敗從而失去食用價值。嚴重的話會在灌腸或在殺菌過程中造成腸衣爆裂，危險且影響正常使用。

②豬腸衣在高溫、潮濕的條件下貯存會使香腸變形、收縮率下降、規格發生變化，所以在使用存儲的時候一定要注意外界應用環境的溫度控制。

③如果豬腸衣需要長時間的貯存，但是由于沒有完備的貯存條件，會使豬腸衣變形，造成損失。

本文標簽：豬腸衣,腸衣廠家
豬腸衣存儲需要注意什么由順平博潤腸衣小編整理發布，轉載請保留本文網址，謝謝！