灌香腸時,腸衣的選擇很重要。一般人們在灌腸衣的時候會選擇用豬小腸或羊小腸。那么，豬腸衣和羊腸衣有什么區(qū)別？豬腸衣和羊腸衣哪個好？河北博潤腸衣廠家對兩種腸衣進(jìn)行比較，幫助大家對其進(jìn)行選擇。

一般灌腸用的腸衣是以豬腸子為主的比較好，豬腸子的可擴(kuò)容性比較好。而且，羊腸衣有味，可能有些人不是很喜歡。豬腸衣比較常見，口味是符合大眾的。適合做紅腸之類的，粗的。而羊腸衣比較細(xì)、軟、薄，適合做烤腸的，小的。

還有，羊腸衣用途很廣的，除了灌香腸外，還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外科縫合線等用。20世紀(jì)初期開始在天津、北京等地設(shè)廠加工生產(chǎn)，很快成為中國重要的出口物資。

所以整體對比來看，豬腸衣和羊腸衣均是常用之物，并沒有太大區(qū)別。不能說豬腸衣一定比羊腸衣好。具體看個人喜好。有人會得的羊的味道比較重，不喜歡，但還有人覺得羊的比較補。

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